Bab 34: Tianmai Nomor 1

Selama ini, baik saat masih bernama Muhe maupun kini menjadi Grup Jiahe, Guo Yang selalu memegang kendali penuh atas kepemilikan saham perusahaan. Cara utama untuk mempertahankan karyawan adalah dengan memberikan tunjangan yang menggiurkan. Mengenai insentif saham, perusahaan tidak kekurangan dana dan tidak perlu mengandalkan cara tersebut untuk merekrut atau mempertahankan staf.

Namun, seiring dengan ekspansi perusahaan ke pasar global, situasi ini harus segera diubah. Mereka perlu menggunakan insentif saham untuk mempertahankan manajemen inti dan menutupi kekurangan perusahaan melalui pertukaran saham. Setelah berbincang dengan Xiang Tianshan sejenak, Guo Yang kemudian mengalihkan perhatiannya pada perkembangan promosi Tianmai No.1.

Benih Tianmai No.1 memiliki nilai energi alami sebesar 30 poin, dengan sifat unggul berupa tingkat kekuatan gluten yang tinggi dan kadar protein yang tinggi, cocok untuk mengolah tepung gandum keras berkualitas tinggi. Dataran Hetao memang terkenal dengan julukan “Sungai Kuning di Dunia, Kekayaan Hetao Satu-satunya”. Wilayah Hetao tidak hanya datar, tapi juga dimanfaatkan irigasi alami dari Sungai Kuning yang membuatnya dikenal sejak lama akan kekayaan hasil perikanan dan produk agrikultur yang berlimpah.

Di kaki Gunung Yin, di tepi Sungai Kuning, budaya pertanian yang panjang telah melahirkan kota kuno Wuyuan yang berusia ribuan tahun. Kabupaten Wuyuan tidak memiliki gunung di permukaan maupun mineral di bawah tanah, sumber daya terbesarnya adalah lahan irigasi seluas 2,3 juta mu yang disuburkan oleh air Sungai Kuning—harta karun hijau yang tak pernah habis dan merupakan inti dari “Sabuk Beras Hetao sepanjang delapan ratus li”.

Gandum juga merupakan salah satu produk unggulan Kabupaten Wuyuan. Meski benih paling populer di bawah Grup Jiahe saat ini adalah Muhe No.1, dengan penjualan tertinggi untuk benih cabai pedas manis dan sayuran lainnya, Guo Yang tidak pernah meninggalkan rencana pengembangan benih pangan pokok. Tianyu No.1, Tianmai No.1, dan Tiandou No.1 yang baru dibeli telah membentuk matriks produk yang mulai terlihat.

Setelah dua musim memperluas penanaman, reputasi Tianyu No.1 mulai menyebar dan memicu respons besar di beberapa kalangan. Tahun ini, saat Tianyu No.1 mulai dipanen dan disimpan, departemen penjualan sudah merasakan gelombang bawah tanah di pasar. Sebaliknya, Tianmai No.1 tampak masih belum dikenal luas.

Namun menurut Wakil Direktur Utama Tianhe Seed Industry, Qu Yang, potensi pemasaran Tianmai No.1 jauh lebih besar. Oleh karena itu, setelah benih Tianjiao No.1, Chihong No.1, dan Tianyu No.1 mulai laris, Qu Yang secara sukarela datang ke Wuyuan. Kini fokus promosi Tianhe beralih ke Tianmai No.1.

Di sebuah kedai mie kecil di pinggir jalan, Guo Yang mengajak Lao Xiang dan Qu Yang untuk mencicipi mi saus pedas khas Wuyuan. “Kalau ingin tahu kualitas gandum Wuyuan, harus coba sendiri dulu,” katanya.

Xiang Tianshan dengan serius menghirup mi itu, tenggelam dalam pengalaman tanpa menghiraukan pembicaraan tentang benih. Tak lama, Lao Xiang menghabiskan mi-nya dan memberi komentar, “Mi saus ini tipis dan panjang, seragam ukurannya, sausnya harum dan segar, minyak merah mengapung di permukaan, kuahnya asam pedas, kenyal dan renyah. Dari tampilan tepungnya saja sudah terlihat bagus.”

Qu Yang juga mencicipi dengan seksama, “Varietas gandum utama di Hetao adalah Yongliang No.4, yang dikembangkan oleh Qiu Zhixin, seorang pemuda pendatang dari Tianjin pada tahun 1984. Nilai gluten-nya tinggi, dan tepung gandum Hetao selalu menjadi simbol kualitas, satu-satunya varietas domestik yang bisa bersaing dengan gandum unggulan Amerika dan Kanada. Dari luas promosi saat ini, memang ini pesaing berat Tianmai No.1.”

Guo Yang tersenyum dan bertanya, “Bagaimana tepung yang dihasilkan Tianmai No.1 dibandingkan dengan itu?”

“Sudah pasti Tianmai No.1!” jawab Qu Yang. “Keunggulan kualitasnya sangat jelas.”

Xiang Tianshan yang sedang asyik makan pun berhenti, “Lebih enak dari itu?”

“Meskipun cara memasaknya berbeda, kesan saya terhadap Tianmai No.1 sulit dihilangkan. Dari segi kekuatan gluten dan kandungan nutrisi, Tianmai No.1 jauh lebih unggul.”

Xiang Tianshan melirik Guo Yang dengan aneh, benih keluaran Jiahe memang tak pernah kalah dalam kandungan nutrisi, Muhe No.1 pun demikian.

Qu Yang masih merenung, “Sekarang yang harus dipikirkan adalah bagaimana mempromosikannya, karena masyarakat Wuyuan sangat mengenal dan menyukai Yongliang No.4.”

Guo Yang berkata, “Bukan masyarakat Wuyuan saja yang mengakuinya, tapi pasar yang mengakui gandum Hetao, dan pasar pasti menciptakan permintaan.”

“Ya, sekarang tugasnya merebut pasar itu.”

“Tanpa akumulasi pelanggan awal, merebut pasar tidak mudah, tapi kita bisa menciptakan pasar. Tujuan Tianhe adalah menjual benih, tapi tujuan Jiahe adalah mengeksplorasi model pengembangan industri gandum keras berkualitas tinggi, mulai dari rantai industri ‘penangkaran benih – penanaman – penyimpanan – pengolahan – pemasaran merek.’

Dari sisi rantai industri, jarak kita dengan industri gandum Wuyuan tidak terlalu jauh. Namun rantai industri gandum Wuyuan masih lemah di banyak aspek, sebagian besar hasil panen dijual dalam bentuk bahan baku. Pengolahan masih didominasi pabrik kecil yang fokus pada tepung, tanpa peralatan dan teknologi untuk memproduksi tepung berkualitas tinggi, sehingga tingkat dan jenis pengolahan perlu ditingkatkan. Pengolahan makanan juga lebih banyak berupa mi, roti, dan roti kukus yang diproduksi oleh usaha kecil tanpa keunggulan merek.”

Qu Yang mengangguk memahami, menyadari bahwa bos telah memikirkan jauh ke depan. Dia masih terpaku pada penjualan benih, sementara bos telah berpikir dari sudut pandang yang lebih luas. Xiang Tianshan juga mendengarkan dengan seksama.

Setahun tak bertemu, perubahan Guo Yang sangat terasa baginya. Kini dia lebih tenang, tidak lagi terjebak pada rincian kecil. Sebelumnya, saat memperbaiki lahan salin, dia selalu turun langsung mengarahkan pengoperasian alat pertanian dan mengawasi penanaman bibit, seolah ingin selalu berada di garis depan.

Seperti petani sejati. Tapi sekarang? Dia semakin mirip pengusaha yang memimpin kapal besar Jiahe.

Guo Yang tak tahu apa yang dipikirkan keduanya dan terus menjelaskan perkembangan promosi yang sedang berjalan. “Perbaikan lahan salin adalah proses yang lambat. Selain 200 ribu mu lahan kosong milik Muhe, lahan salin lainnya tersebar di banyak desa dan petani.”

“Jiahe bisa memanfaatkan kesempatan pemerintah mendorong peralihan lahan, mengandalkan koperasi dan kolektif desa untuk memajukan promosi Tianmai No.1 secara skala besar.”

“Benih disuplai seragam oleh Tianhe Seed Industry, teknik penanaman seragam, Jiahe juga membangun perusahaan pengolahan tepung dengan mengimpor lini produksi dan pabrik penggilingan tepung. Petani langsung berhubungan dengan pabrik pengolahan, pembelian dan penyimpanan terpusat, sehingga menghasilkan gandum keras berkualitas tinggi dengan harga premium.”

Qu Yang bertanya, “Tentu butuh banyak modal ya?”

Guo Yang tersenyum, “Jiahe kini memiliki dana yang melimpah, ini saat yang tepat untuk ekspansi.”

“Empat pedagang biji-bijian terbesar dunia sangat kuat di bidang pengolahan. ADM adalah perusahaan penggilingan tepung terbesar dunia dengan kapasitas produksi harian lebih dari 13 ribu ton.”

“Sedangkan produksi gandum kita nomor satu di dunia, tapi pengolahan gandum belum ada raksasa besar. Masuk ke sini sekarang tidak terlambat.”

“Bukan hanya Wuyuan, provinsi Henan dan Shandong juga menerapkan strategi serupa.”

Qu Yang berkata, “Henan lebih mudah, karena varietasnya beragam dan kurang ada varietas gandum keras berkualitas tinggi yang bisa dipakai lama, jadi Tianmai No.1 lebih mudah dipromosikan.”

“Mau coba ke Henan dulu?”

“Tidak, gandum Hetao adalah yang terbaik di dalam negeri dan layak disebut yang terdepan.”

“Kalau mau lakukan, lakukan yang terbaik dulu, ambil pasar benih di sini.”

Di kedai mie yang ramai, setelah makan, ketiganya masih duduk santai. Pemilik kedai yang mendengar pembicaraan mereka tak menganggapnya istimewa, tak tahu bahwa pola industri gandum Wuyuan sedang menghadapi perubahan besar.

Keluar dari kedai, mereka melanjutkan dengan mengunjungi lokasi penanaman Tianmai No.1 yang direncanakan. Lokasi itu sedang dalam proses renovasi, seluas total 6.500 mu, dikelola oleh Koperasi Pertanian Huimin.

(Bab ini selesai)